當(dāng)農(nóng)作物豐收的時(shí)候，農(nóng)民并不是一次性就能夠?qū)⑵洚?dāng)季的農(nóng)作物馬上賣出去。有的時(shí)候也會(huì)看市場(chǎng)調(diào)控的糧食價(jià)錢決定售出的時(shí)間，所以在收成后會(huì)對(duì)糧食進(jìn)行儲(chǔ)存。并且儲(chǔ)存糧食不僅僅是為了找到合適的價(jià)錢買賣，也是為了對(duì)優(yōu)良品種的種子進(jìn)行儲(chǔ)存。

　　水稻就是其中一種農(nóng)作物，水稻要求環(huán)境濕潤(rùn)多水，大多生長(zhǎng)在南方雨水多的地區(qū)。

　　儲(chǔ)存糧食的過(guò)程中，農(nóng)民不會(huì)將糧食直接放入糧倉(cāng)，而是要先對(duì)糧食進(jìn)行處理，曬種是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。

　　它的目的在于豐收的莊稼會(huì)含有豐富的水分，如果放在密不透風(fēng)的糧倉(cāng)肯定會(huì)發(fā)生霉變，較好的方法是在糧食儲(chǔ)藏前進(jìn)行風(fēng)干晾曬，等水稻的種子顆粒水分散發(fā)出來(lái)后再入庫(kù)儲(chǔ)藏。

　　不過(guò)曬種的時(shí)間不宜過(guò)早，曬種的時(shí)候還要注意要經(jīng)常翻曬，因?yàn)槿绻皇菚褚幻?，不?jīng)常翻動(dòng)就會(huì)讓水稻種子喪失水分不均勻，影響水稻的曬種質(zhì)量也不好。

　　如果是豐收后遇見陰天和下雨天，或者沒有很好的曬種環(huán)境也可以將水稻放進(jìn)專用的曬種機(jī)里，人工操作的時(shí)候不要將溫度調(diào)得太高，這樣也會(huì)曬死種子。

　　儲(chǔ)存水稻的庫(kù)房也有講究，要嚴(yán)格的控制庫(kù)房的溫度和濕度。較佳儲(chǔ)存溫度是零度，曬種后水稻含水量只要低于十高于百分之五即可長(zhǎng)期儲(chǔ)存，如果發(fā)現(xiàn)水稻種子濕度超過(guò)了百分之十五，就極有可能發(fā)生霉變。

　　儲(chǔ)存前要嚴(yán)格把控水稻曬種后的含水量，一粒霉變的種子很有可能會(huì)毀了整個(gè)糧倉(cāng)的水稻。

　　糧倉(cāng)內(nèi)要時(shí)刻保持干凈，不要在沒儲(chǔ)存糧食的時(shí)候把家里的雜物對(duì)方在里面，因?yàn)槟悴荒艽_定你堆放的雜物是不會(huì)發(fā)生霉變的，特別像木質(zhì)的雜物本身就會(huì)受潮霉變，糧倉(cāng)內(nèi)如果存在霉菌也會(huì)通過(guò)空氣的傳播影響水稻的質(zhì)量。

　　水稻入庫(kù)后會(huì)經(jīng)過(guò)煙熏，在儲(chǔ)存曬種的時(shí)候要提前準(zhǔn)備好通風(fēng)效果好，質(zhì)量結(jié)實(shí)的編織袋將不同規(guī)格的水稻種子區(qū)別堆放。也不要在入庫(kù)的時(shí)候才注意溫度，之后就對(duì)糧倉(cāng)不管不問(wèn)。

　　入庫(kù)后更好是半個(gè)月或者十天的相隔頻率去查看糧倉(cāng)濕度和溫度，時(shí)刻檢測(cè)種子的含水量，翻動(dòng)種子，查看是否有局部種子發(fā)生霉變。一旦發(fā)現(xiàn)立刻將霉變的水稻種隔離出去，將剩下的種植再次放入烘干機(jī)里進(jìn)行水分隔離再入庫(kù)。